腐竹白果鸡蛋糖水好喝吗

导读:腐竹白果鸡蛋糖水好喝吗 腐竹白果鸡蛋糖水,清润的广式糖水,有清热化痰,理肺益气,补养肠胃的功效。 大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始,到了可以进补的好...
  腐竹白果鸡蛋糖水好喝吗
  
  腐竹白果鸡蛋糖水,清润的广式糖水,有清热化痰,理肺益气,补养肠胃的功效。 大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始,到了可以进补的好时节,也是餐桌上肉类唱主角的时候。不过,天气寒冷,活动更少了,这样反而容易积食积热。天气干燥,常会感觉口渴,皮肤干燥。有润肺止咳,清心安神等功效的百合,冰糖,自然也是冬季食用之佳品。 此时,肉食过多,不凡煮一碗清润的腐竹白果鸡蛋糖水吧,有清热化痰,理肺益气,补养肠胃的功效。
  
  腐竹白果鸡蛋糖水需要的食材准备
  
  主料:腐竹
  
  辅料:冰糖 薏米 百合
  
  准备时间:10分钟内
  
  腐竹白果鸡蛋糖水做法步骤配图
  
  1.薏米洗干净,提前一夜浸泡。
  
  2.百合洗干净,浸泡水中。
  
  3.鸡蛋冷水下锅,小火煮10分钟。
  
  4.鸡蛋去壳备用。如果不急,可以等锅里水凉了再剥,如果着急,可以投入冷水中,这样容易剥出完整的鸡蛋。
  
  5.薏米放入锅里,加水煮25分钟。
  
  6.加入白果。
  
  7.加入百合再煮15分钟。
  
  8.煮的时候,把腐竹掰短,泡软。
  
  9.加入鸡蛋。
  
  10.加入冰糖。
  
  11.放入腐竹,煮熟即可。
  
  做好腐竹白果鸡蛋糖水的窍门要领
  
  薏米提前浸泡减少煮的时间
  
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